Curiosidades sobre Sapporo

Sapporo é a capital da província de Hokkaido, situada na costa oeste da ilha mais ao norte do Japão. Trata-se da quinta maior cidade japonesa em população, espalhada por uma área de 1.121 km².

• O nome: A palavra Sapporo tem origem no termo indígena "sat poro pet", que significa "grande rio seco".
• Fundação recente: Diferente de cidades milenares do sul japonês, sua fundação data de 1869 (com registros de estabelecimento inicial a partir de 1857).
• Segunda Guerra Mundial: Cerca de 20% da malha urbana foi destruída durante os bombardeios do conflito, exigindo ampla reconstrução.
• Pioneirismo olímpico: Em 1972, tornou-se a primeira cidade de toda a Ásia a sediar os Jogos Olímpicos de Inverno.
• Áreas verdes: O planejamento urbano incorporou nada menos que 2.700 parques em todo o seu território.

O clima local é classificado como continental úmido, dividindo bem os períodos do ano. O verão vai de junho a setembro, enquanto o inverno se estende de dezembro a fevereiro. Esse frio constante moldou uma culinária rica, calórica e encorpada, que combina a base tradicional japonesa com produtos agrícolas e frutos do mar locais de Hokkaido.

O principal evento derivado desse clima é o Festival da Neve de Sapporo, que ocorre todo mês de fevereiro. A atração é massiva: reúne cerca de dois milhões de visitantes a cada edição para ver as esculturas monumentais de gelo, o que exige planejamento com antecedência caso decida viajar nesse mês específico.

A rotina em Sapporo segue padrões sociais bem definidos que o viajante precisa observar para não cometer gafes:

• Sapatos fora: É obrigatório descalçar os calçados ao entrar em residências, templos, ryokans (hospedagens tradicionais) e em vários restaurantes com tatame.
• Silêncio no transporte: Conversas em tom alto, risadas e chamadas ao celular são condenadas no transporte público. Mantenha o telefone no modo silencioso e evite qualquer ligação dentro dos vagões.
• Comer na rua: Caminhar comendo é malvisto e considerado falta de educação, hábito que ajuda a manter os espaços públicos limpos.
• Uso das duas mãos: Sempre entregue e receba cartões de visita, pagamentos, recibos e presentes segurando-os com ambas as mãos em sinal de consideração.
• Gorjetas não existem: Não tente deixar gorjeta em restaurantes ou serviços. O costume não existe e costuma gerar constrangimento, já que o bom atendimento é considerado o padrão básico obrigatório.
• Regras de onsen (termas): O banho prévio é obrigatório com higienização completa antes de entrar na água; a entrada na piscina termal é sempre totalmente sem roupa e em silêncio.
• Autonomia no comércio: Em muitos mercados e lojas, o próprio cliente é encarregado de embalar suas compras nas sacolas após pagar no caixa.
• Uso de máscaras: É um costume cotidiano amplamente aceito para proteção contra resfriados, crises de alergia ou simples privacidade pessoal.
• Filas e pontualidade: As filas para trens, aviões e restaurantes são rigorosamente respeitadas. A pontualidade é extrema, a ponto de atrasos de segundos nos horários de transporte público serem encarados como falhas graves.

A cidade é relativamente segura, permitindo caminhadas a pé em qualquer horário e viagens solo sem grandes sobressaltos. Caso precise de atendimento médico de emergência ou transporte de ambulância no Japão, o número de telefone correto é o 119.

O principal ponto de chegada por via aérea é o New Chitose Airport, situado a 48 km do centro urbano. Para o deslocamento:

• Metrô / Trem: O trajeto direto do aeroporto até a Sapporo Station dura 40 minutos e costuma ser a opção mais prática.
• Táxi: Fazer a mesma rota de carro custa cerca de 10.000 ienes, sendo consideravelmente mais caro sem ganho expressivo de tempo.