A definição da melhor época para viajar a Santa Maria depende diretamente da tolerância ao calor intenso do verão ou às temperaturas baixas do inverno gaúcho. Diferente do que alguns registros misturados de turismo apontam ao confundir o município com a homônima Ilha de Santa Maria nos Açores — onde o clima é marítimo e brando o ano todo —, a cidade no interior do Rio Grande do Sul apresenta amplitudes térmicas bem definidas entre as estações.
Cada período tem particularidades meteorológicas e programações culturais específicas, sem haver um mês formalmente desaconselhado.