A melhor época para viajar a Valência fica concentrada na meia-estação: abril, maio, setembro e outubro. Nesses quatro meses, o clima mediterrâneo entrega dias quentes sem o calor sufocante do meio do ano e noites confortáveis para caminhar pela cidade.
Com média anual de 19ºC e umidade do ar alta o ano inteiro devido à proximidade do mar, a sensação térmica varia bastante dependendo da época escolhida.