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Onde comer

Onde comer em Ubatuba

A estrutura gastronômica de Ubatuba concentra seus restaurantes no Centro e no bairro Itaguá, destacando a movimentada Rua Guarani. A culinária local baseia-se na tradição caiçara, servindo pratos com frutos do mar, peixe com banana da terra e o fruto do açaí jussara.

  • Revisado editorialmente
  • 2 min de leitura
Frutos do mar e legumes grelhados servidos em um prato de cerâmica
Jonathan Borba · Pexels License

O capítulo

Onde comer em Ubatuba: melhores regiões

Quem busca restaurantes de qualidade deve focar no Centro e no bairro Itaguá. Essa área urbana reúne a estrutura gastronômica principal da cidade, facilitando o deslocamento sem necessidade de rodovia à noite.

  • Rua Guarani: possui a maior concentração de estabelecimentos gastronômicos, bares e visitantes em Ubatuba. É o ponto mais movimentado para jantar ou passear à noite.
  • Sobradão do Porto: fica na região do Centro e reúne uma boa oferta de restaurantes renomados.

Pratos típicos e tradição caiçara

A culinária típica regional é a cozinha tradicional caiçara, marcada pelo uso constante de frutos do mar e ingredientes nativos.

  • Peixe com banana da terra: prato tradicional caiçara em Ubatuba, servido como a principal receita típica local.
  • Açaí jussara: fruto típico da região de Ubatuba, derivado do manejo sustentável da palmeira-juçara.
  • Cesta Caiçara Dona Alice: comercializa antepastos da tradição caiçara, com itens como Sardela de Tainha, creme de banana da terra e geleia caiçara.

Opções de cardápio e faixa de preço

Para ter uma referência prática do custo das refeições em locais conhecidos do Centro:

  • Restaurante Jardim: serve entradas como casquinha de siri e trio de pastéis. Entre os pratos principais, traz o Peixe ao Molho de Camarões. O prato Pulpo à Gallega sai pelo valor de R$ 99,90, e o Varal de Camarão, montado com camarões grandes empanados na farinha panko, custa R$ 99,90.

Dúvidas

Perguntas frequentes

Qual região escolher para ter fácil acesso aos restaurantes?

A maior parte dos estabelecimentos de qualidade fica no Centro e no bairro Itaguá, com destaque para a Rua Guarani, que tem a maior concentração de bares e visitantes. Na região do Sobradão do Porto, também no Centro, fica outra boa oferta de restaurantes renomados.

O que pedir para provar a culinária típica da cidade?

A gastronomia local é baseada na cozinha caiçara, marcada pelos frutos do mar e pelo tradicional peixe com banana da terra. Vale provar também o açaí jussara e antepastos típicos como a Sardela de Tainha, a geleia caiçara e o creme de banana da terra.

Quanto custa jantar frutos do mar nos restaurantes?

Como referência, no Restaurante Jardim os pratos de Pulpo à Gallega e Varal de Camarão empanado na farinha panko custam R$ 99,90 cada. O cardápio do local também conta com Peixe ao Molho de Camarões e entradas como casquinha de siri e trio de pastéis.

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Fim do capítulo

O guia de Ubatuba tem o resto.

Quando ir, como chegar, onde dormir e o que fazer — na ordem em que a viagem acontece.