O ritmo da vila e o aviso sobre o almoço
Antes de planejar onde almoçar, saiba de um detalhe prático que pega muita gente desprevenida: praticamente todos os estabelecimentos fecham entre meio-dia e 14h. Em São Miguel do Gostoso, a rotina diurna gira em torno do vento e da praia, e a maior parte da cena gastronômica ganha força mesmo do meio da tarde até a noite.
A base culinária local reflete a mistura da colonização portuguesa com tradições indígenas, sustentada pela pesca costeira e por produtos cultivados na região, como milho verde, mandioca, coco, tapioca e frutas tropicais que viram doces e sucos. Quem sai de Natal, a cerca de 100 km, encontra uma concentração surpreendente de boas mesas, divididas essencialmente em duas vias principais: a Rua da Praia da Xêpa e a Rua Cavalo Marinho, além de pontos específicos na Ponta do Santo Cristo.