O que esperar da gastronomia pelotense
A cozinha local reflete diretamente a imigração da região, com influências marcantes das tradições italiana, portuguesa, espanhola e alemã. Isso se traduz tanto em pratos clássicos europeus quanto na presença constante da parrilla e de cortes de carne tradicionais do Rio Grande do Sul e dos países vizinhos.
Para quem planeja a viagem no segundo semestre, a Quinzena Gastronômica de Pelotas tem edição confirmada de 4 a 18 de outubro de 2025, reunindo menus temáticos pela cidade.