Onde comer em Ouro Preto

A gastronomia de Ouro Preto exige saber exatamente onde ir para não errar a escolha durante a viagem. A maior parte dos estabelecimentos se concentra no Centro Histórico, principalmente na Rua Conde da Bobadela (conhecida como Rua Direita) e na Rua São José. Para quem chega à cidade — percurso que leva cerca de 1 hora e 30 minutos a partir de Belo Horizonte —, entender a logística das refeições facilita bastante o planejamento diário.

A cozinha regional é o ponto forte dos cardápios da cidade. Pratos como lombo com tutu, frango com quiabo, costelinha, feijão tropeiro, galinha ao molho pardo, Rabada ao Vinho e Carne Seca com Purê de Abóbora são encontrados com facilidade nos restaurantes do centro.

• Ora-pro-nóbis: folha típica de Minas Gerais pouco encontrada no restante do país, muito utilizada na culinária local.
• Bambá de Couve: receita típica criada na própria cidade durante o período da escravidão, feita a partir de um mingau de fubá com couve rasgada e outros ingredientes.
• Tutu à Mineira: receita tradicional de feijão servida como acompanhamento central na maioria das casas locais.
• Pão de queijo com café mineiro: costume tradicional da região para paradas rápidas no meio do dia.

A cidade reúne desde cozinhas tradicionais mineiras até casas focadas em massas, carnes e gastronomia internacional:

• Contos de Réis: fica na Rua Camilo de Brito, 21, a cerca de 210 metros da Praça Tiradentes. É especializado em comida mineira tradicional, com destaque para o Tutu à Mineira.
• Casa do Ouvidor: situado na Rua Conde de Bobadela, 42, serve pratos típicos da culinária mineira.
• Chafariz: localizado a 550 metros da Praça Tiradentes, trabalha com culinária mineira, pratos contemporâneos e opções vegetarianas. Aos sábados, serve Feijoada Light.
• Cozinha Sebastião: fica na Praça Tiradentes e trabalha com culinária mineira moderna e autoral, incluindo opções vegetarianas.
• Seu José: focado em culinária mineira sofisticada e pratos autorais, funciona em ambiente colonial com espaço externo. O cardápio traz pratos como cupim desfiado e filé do Seu José, além de sobremesas como cocada e petit gateau de doce de leite.
• Bené da Flauta: na Rua São Francisco de Assis, 32, serve releituras da culinária mineira e pratos internacionais.
• O Passo: fica na Rua São José, 56, a 500 metros da Praça Tiradentes. Focado em culinária italiana, prepara massas, risotos, steaks e pizzas em forno a lenha.
• Escadabaixo Bar Cozinha: situado na Rua Conde de Bobadela, 122, serve brusquetas, filés, peixes e massas.
• Casa de Marília: localizada a 600 metros da Praça Tiradentes, foca em steaks e massas.
• Varanda: fica a 1.100 metros da Praça Tiradentes e serve pratos internacionais e steaks.
• Restaurante do Oscar: fica no Grande Hotel e serve refeições elegantes acompanhadas de vista panorâmica da cidade.
• Hanna: localizado na Rua Getúlio Vargas, 241, especializado em culinária oriental.
• Opera Café: situado na Rua Conde de Bobadela, 75.
• Hamburgueria Pão de Queijo Gourmet: fica na Rua Barão de Camargos, 22.

Quem viaja com orçamento ajustado encontra alternativas práticas fora do circuito mais formal de restaurantes:

• PF Nazareno: lugar tradicional entre os moradores para refeições em formato de Prato Feito.
• Adega de Minas: buffet com bebidas inclusas pelo valor de R$ 15 por pessoa.