Curiosidades sobre Doha

Doha concentra mais da metade de toda a população do Catar e passou por uma transformação profunda nas últimas três décadas. A paisagem urbana foi tomada por edifícios modernos de linhas arredondadas, mantendo ao mesmo tempo raízes tradicionais da península arábica.

Um dos exemplos mais visíveis dessa arquitetura recente é o Burj Doha (também chamado de Doha Tower). O edifício tem 238 metros de altura distribuídos em 46 andares, marcando o horizonte da capital com seu formato cilíndrico característico.

Inaugurado em 2008, o Museu de Arte Islâmica carrega peculiaridades desde a sua concepção. O arquiteto responsável pelo projeto já estava aposentado quando aceitou o trabalho e dedicou seis meses exclusivamente ao estudo do mundo islâmico antes de traçar as primeiras linhas do edifício.

Para evitar que futuras construções vizinhas pudessem contrastar ou ofuscar a estética da obra, o museu foi erguido sobre uma ilha artificial própria. O ingresso para adultos custa 50 riais catarianos.

A logística de chegada à capital é rápida: o trajeto de táxi a partir do aeroporto até a região central leva cerca de 12 minutos. Em termos de custos de estadia, a diária média em um hotel como o DoubleTree by Hilton gira em torno de 1100 Qatari rials.

Por outro lado, o clima exige planejamento para qualquer atividade a pé. Em dias quentes, caminhar pelas ruas significa encarar temperaturas na casa dos 40 graus, o que torna os deslocamentos externos desgastantes durante o dia.

A mesa catariana mistura receitas caseiras tradicionais com influências de todo o Oriente Médio:

• Saloona: estufado clássico presente em jantares familiares, preparado com legumes, especiarias e carne de cordeiro, vitela ou peixe.
• Warak enab: folhas de videira recheadas com carne de vitela moída, arroz, temperos e limão.
• Majboos: arroz temperado servido com carne de cordeiro ou frango, salada e molho de tomate caseiro, considerado o prato nacional fora da capital.
• Kousa mashsi: preparo vegetariano feito com curgete recheada de ervilhas.
• Sobremesas tradicionais: a lista local inclui as bolas fritas e doces chamadas luqaimat, o khanfaroosh e o umm ali, doce de origem egípcia bastante difundido na região.