Onde comer em Chapecó

A mesa em Chapecó reflete diretamente a colonização do oeste catarinense. A influência gaúcha garante a presença constante do churrasco e do chimarrão no cotidiano, enquanto a herança europeia sustenta celebrações tradicionais como a Festa Italiana — realizada anualmente em julho nas comunidades de Colônia Cella, Colônia Bacia, Sede Figueira e Linha Batistello — e a Oktoberfest, focada em pratos alemães e chope local.

Além dos produtos agroecológicos da região, o circuito de restaurantes cobre cozinhas italiana, alemã, japonesa, árabe, peruana, mexicana, colombiana e chinesa, além de alternativas vegetarianas. Quem viaja atento aos custos encontra uma boa faixa de preços, principalmente no almoço executivo e nos buffets do Centro.

A maior concentração de restaurantes fica na região central, com foco em refeições rápidas e fartas durante o dia:

• Restaurante Horizonte: Localizado no Centro, abre exclusivamente para o almoço. Trabalha com buffet completo de saladas, massas e carnes, tendo como ponto forte o churrasco servido diariamente com cortes de picanha e entrecot.
• Cantina Galpão: Também no Centro, funciona no almoço e no jantar todos os dias. O buffet inclui sobremesa e cafezinho no valor final, além de servir pratos como risoto de cordeiro e escondidinho de carne seca.
• Vino & Tigelle: Cantina italiana no Centro que atende tanto quem busca massas artesanais e risotos quanto quem procura economia: no almoço, os pratos saem a partir de R$ 23,90. Tem carta de vinhos selecionada para acompanhar.
• Amosim Cozinha Saudável: Opção no Centro voltada a pratos leves, saladas, risotos e receitas vegetarianas e veganas. Abre de segunda a sábado no almoço e no jantar, com área externa pet friendly.

Para refeições mais longas ou jantares focados em cozinhas específicas, a cidade distribui boas opções entre o Centro e os bairros próximos:

• Pronto! Cucina: No Centro, especializa-se em massas frescas, molhos artesanais e receitas clássicas italianas.
• Europe Café e Restaurante: Fica no bairro Maria Goretti. O cardápio segue inspiração italiana, destacando preparos como o penne ao funghi e o carré maturine, com carta de vinhos e espumantes.
• Tojô Cozinha Fusion: Situado no Centro, mescla culinária japonesa e contemporânea. Trabalha com rodízio de sushi e pratos quentes, a exemplo de salmão grelhado e massas com camarão.

Quem busca uma programação noturna encontra alternativas para diferentes ocasiões, de jantares no topo de edifícios a mesas descontraídas:

• Terrace: Localizado no último andar do Hotel Bertaso, no Centro. A vista panorâmica da cidade e a carta de vinhos tornam o endereço adequado para jantares a dois e comemorações.
• Carpevin Restaurante e WineBar: Focado em enogastronomia e culinária contemporânea no Centro, reúne releituras internacionais e pratos autorais harmonizados com vinhos.
• Empório Tesser: Funciona no Centro em formato triplo — empório, espaço gourmet e restaurante —, com venda e consumo de queijos, embutidos, itens gourmet e vinhos.
• Boka’s Chapecó: Fica no Bairro Universitário, na Avenida Fernando Machado. É bastante procurado pelo custo-benefício e pelo tamanho das porções servidas, funcionando bem para refeições práticas e descontraídas em grupo.