O que esperar da gastronomia local
A base da culinária em Canoa Quebrada gira em torno dos frutos do mar frescos — principalmente lagosta, peixe, camarão, ostra e caranguejo —, além dos clássicos regionais nordestinos como carne de sol e baião de dois. A dinâmica se divide claramente entre dois momentos: as barracas de praia na orla para passar o dia e almoçar de frente para o mar, e as opções noturnas concentradas na Rua Dragão do Mar, a famosa Broadway.
Para quem viaja atento ao orçamento, os pratos costumam servir bem. Diversos estabelecimentos trabalham com porções fartas pensadas para dividir, o que ajuda a equilibrar a conta em grupos ou famílias, além de haver opções simples de praia com valores acessíveis para petiscar.