Curiosidades sobre Cairu

Muita gente viaja para o litoral baiano sem se dar conta de que Morro de São Paulo e a Ilha de Boipeba pertencem administrativamente ao mesmo território: o município de Cairu. Trata-se de um arquipélago composto por 26 ilhas, sendo as principais a Ilha de Tinharé, Boipeba e a Ilha de Cairu.

Fatos históricos e geográficos que moldam o município:

• Origem do nome e lema: A palavra Cairu tem origem no tupi e significa "Casa do Sol". O lema oficial adotado pelo município é "Nosso sol é nossa gente".
• População e gentílico: Quem nasce no município é chamado de cairuense. A população total gira em torno de 35.000 habitantes espalhados pelo arquipélago.
• Linha do tempo colonial: A ocupação da área começou no início da colonização, em 1523. A fundação de Cairu ocorreu em 1608, e a data de emancipação municipal é 30 de março.
• Patrimônio religioso: A construção do Convento de Santo Antônio começou em 1654. A cultura local reúne forte presença da Igreja Católica e influências da cultura africana, com destaque para a tradicional festa de Nossa Senhora da Luz, celebrada no mês de agosto.

A dinâmica do dia a dia no arquipélago varia bastante entre os vilarejos, impondo regras e costumes próprios para quem circula pela região:

• Restrição a veículos: As ruas de Morro de São Paulo são livres de tráfego motorizado. A proibição de carros faz com que os deslocamentos ocorram essencialmente a pé pelas vilas e praias.
• Horários e café regional: Nas pousadas situadas na Primeira Praia e na Segunda Praia, o café da manhã é servido habitualmente entre 7h e 10h, com cardápio que inclui tapioca feita na hora, frutas tropicais e sucos naturais.
• Comércio e noite na orla: No centro da vila de Morro de São Paulo, o comércio foca no artesanato regional, com venda de redes, colares e souvenirs. Já o movimento noturno se concentra na Segunda Praia, onde o costume é ocupar os bares e restaurantes para acompanhar shows ao vivo.
• Perfil de Boipeba: Em contraste com a vila vizinha, a Ilha de Boipeba preserva um ritmo econômico guiado pela pesca artesanal, o que sustenta uma culinária típica baseada em receitas tradicionais e frutos do mar frescos.