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Onde comer

Onde comer em Barreiras

A culinária local destaca peixes de água doce como surubim e tucunaré servidos com frutos do Cerrado, a exemplo de baru e buriti. No Centro Histórico e nas margens das rodovias, distribuem-se restaurantes de comida alemã, churrascarias, pizzarias e bares tradicionais.

  • Revisado editorialmente
  • 4 min de leitura
Carne de sol servida com ervas frescas e legumes em uma tábua de madeira
Caio Niceas · Pexels License

O capítulo

Pratos regionais e sabores do Cerrado

A identidade gastronômica da cidade passa diretamente pelos rios e pela vegetação nativa do Cerrado. O peixe de água doce ganha destaque em preparos premiados que combinam frutos regionais:

  • Restaurante Cais & Porto: serve o Surubim na Crosta de Baru com Emulsão de Buriti, prato vencedor na categoria de restaurantes. O surubim é um peixe típico da região, combinado com a castanha de baru e o fruto do buriti.
  • Restaurante Água Viva: levou a premiação na categoria Pratos de Feira e Roça com o Tucunaré com Molho de Alcaparras, outra opção focada nos pescados locais.

Centro e Centro Histórico

A maior concentração de locais para almoçar, jantar ou petiscar fica entre o miolo comercial e as ruas históricas:

  • Restaurante Geraldo – Cozinha Alemã e Grelhados: fica no Centro Histórico e reúne receitas alemãs e brasileiras, como joelho de porco, spätzle, salsichões, carnes grelhadas, saladas e cervejas especiais.
  • Vintage Hamburgueria Bar e Petiscos: opção de hambúrgueres e porções na Rua 15 de Novembro, no Centro Histórico.
  • Churros Delícia: ponto rápido de doce na Rua 15 de Novembro, dentro do Mercado Municipal Caparrosa.
  • Pizzaria JGL: localizada na Praça Landulfo Alves, 121, no Centro.
  • Restaurante Ondas: fica na Rua 24 De Outubro, 300/301.
  • JC Bar e Restaurante: endereço tradicional na Rua Professora Guiomar Porto, 377.
  • Boteco do Bira: ponto de mesa na calçada e bebidas na Av. José Bonifácio, 575.
  • Dezfrutys Saladaria: alternativa focada em saladas e refeições leves na Av. José Bonifácio, 473.
  • Cheirin Bão Barreiras: cafeteria na Rua Coronel Magno, 201.
  • Pastel e Cia: lanches rápidos na Rua Professora Guiomar Porto, 65.
  • Sorveteria Zorzo: localizada na Rua Professora Guiomar Porto, 101.
  • Subway: rede de sanduíches na Rua Marechal Hermes, 158.

Restaurantes nos bairros, beira de estrada e área rural

Quem circula fora do centro encontra opções que vão de churrascarias a bares de bairro e paradas nas rodovias:

  • Casa do Rio Restaurante: situado na BR 020/242 (Km 607), na Chácara Candeias.
  • Restaurante Beira Rio: também na Chácara Candeias, localizado na Av. Ahylon Macedo, 7147.
  • Churrascaria Los Pampas: atende quem busca carnes na Av. Luís Eduardo Magalhães, 131, no bairro Serra do Mimo.
  • Alex Bar e Restaurante: estabelecimento cadastrado no CADASTUR, situado na BR 020, no bairro Morada Nobre.
  • Bendita Chapa: chaparia e petiscos na Rua São Diogo, 281, no Novo Horizonte.
  • O Barrigudo Bar e Restaurante: fica na Rua Pedro Rêgo, 10, no Jardim Ouro Branco.
  • Bar e Restaurante do Val: endereço de comida caseira e bebidas na Rua Ipiranga, 231, na Vila Regina.
  • Bar e Restaurante do Cabeludo: ponto de bairro situado em Santa Helena, no São Sebastião.
  • Ricas Empanadas: lanches na Rua Coronel Magno, 259, no bairro Juscelino Kubitscheck.
  • Josy Marmitaria e Hamburgueria: atende refeições e lanches na Av. Maia, 171, no São Pedro.
  • M.A Distribuidora de Bebidas: comércio na Av. Alberto Amorim, 614, no São Pedro.
  • Giraffas: localizado na Av. Antônio Carlos Magalhães, 596, no bairro Vila Brasil.
  • Bar Restaurante Cotia: alternativa para quem busca atendimento na Área Rural.
  • Conveniência do Aldo: parada prática na Rod. Brasília, 2290.

Doces artesanais e comidas típicas

Para quem procura custo-benefício em lanches ou quer levar algo para grupos, a Boutique do Bolo trabalha com produção artesanal e itens da época de São João — como canjica, amendoim doce, paçoca, licores, tortas salgadas e bolos de milho e mandioca. O bolo típico artesanal custa R$ 20 e rende de 12 a 15 porções, sendo uma das opções mais econômicas da cidade para dividir.

Dúvidas

Perguntas frequentes

Quais pratos e ingredientes típicos vale a pena experimentar na cidade?

Vale a pena priorizar preparos com peixes da região, como o surubim e o tucunaré, combinados a frutos nativos do cerrado como baru e buriti. Entre as receitas de destaque estão o surubim na crosta de baru com emulsão de buriti e o tucunaré com molho de alcaparras.

O que encontrar para comer no Centro Histórico de Barreiras?

A área reúne opções que vão da culinária alemã e brasileira a lanches rápidos. No Restaurante Geraldo são servidos pratos como joelho de porco, salsichões e spätzke, enquanto a região também conta com a Vintage Hamburgueria e quiosque de churros no Mercado Municipal Caparrosa.

Onde encontrar doces e quitutes típicos regionais?

A Boutique do Bolo oferece preparos tradicionais como canjica, paçoca, amendoim doce, licores e tortas salgadas. O local também vende bolos artesanais de milho e mandioca que custam R$ 20 e servem de 12 a 15 pessoas.

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Fim do capítulo

O guia de Barreiras tem o resto.

Quando ir, como chegar, onde dormir e o que fazer — na ordem em que a viagem acontece.