O Mercado de Jagalchi é o maior mercado de peixes e frutos do mar da Coreia do Sul e funciona de um jeito bem prático: você escolhe os animais vivos direto dos tanques no primeiro andar e sobe para comer tudo preparado na hora no segundo andar.
O local fica na orla do Porto Nampo, no distrito de Jung-gu (ao sul do Mercado Gukje), e reúne desde peixes frescos e secos até espécies menos comuns para o paladar ocidental, como enguias e polvos vivos.
Como funciona a dinâmica do mercado
A visita ao edifício principal se divide claramente em duas etapas:
- Primeiro andar (compra): concentra as bancas com tanques de água salgada cheios de frutos do mar vivos e peixes frescos. Você negocia direto com os feirantes, que limpam e cortam os peixes na hora, seja para levar ou para consumo imediato.
- Segundo andar (restaurantes): abriga os restaurantes que preparam os itens comprados no térreo. Para sentar e utilizar o espaço, cobra-se uma taxa de mesa de cerca de 5.000 KRW por pessoa, além do custo de preparo dos pratos.
- Área externa: a parte traseira do prédio tem um terraço à beira-mar com esculturas e instalações artísticas com vista para a costa portuária.
Valores médios dos pratos e frutos do mar
Os pagamentos no local podem ser feitos com cartão de crédito. Alguns preços médios praticados nas bancas para ter como base de orçamento:
- Sannakji (polvo vivo picado): de 15.000 a 25.000 KRW.
- Gwangeo (sashimi de linguado/halibut): de 30.000 a 60.000 KRW pelo peixe inteiro fatiado.
- Pepino-do-mar: de 20.000 a 30.000 KRW a porção.
- Taxa de assento nos restaurantes (2º andar): cerca de 5.000 KRW por pessoa.
Quanto tempo reservar e melhor horário
Separe entre 1 e 2 horas se o plano for apenas caminhar pelos corredores e observar o movimento das bancas. Para quem vai escolher frutos do mar e sentar para almoçar no piso superior, o tempo necessário sobe para 2 a 3 horas.
- Melhor momento para ir: manhãs de dias úteis, entre 9:00 e 11:00, quando o mercado opera a pleno vapor e o fluxo de pessoas é mais tranquilo.
- Horário de funcionamento: das 05:00 às 22:00.
- Dias de fechamento: fecha na primeira e na terceira terça-feira de cada mês.
- Época especial: durante o outono, o local sedia o Festival Busan Jagalchi.
Como chegar
O mercado fica no endereço 52 Jagalchihaean-ro, Jung-gu, e conta com estacionamento próprio para quem vai de carro.
Para quem utiliza o transporte público, o acesso é direto pelo metrô: basta pegar a Linha 1 do Metrô de Busan e descer na Estação Jagalchi, saindo pela Saída 10.