Sabores típicos e costumes locais
No Triângulo Mineiro, a mesa combina a tradição do estado com hábitos bem particulares do cotidiano local. Quem visita a cidade encontra pratos clássicos como o tradicional queijo minas e o feijão tropeiro, mas também duas marcas registradas que definem o jeito da cidade comer:
- A jantinha: Refeição prática e popular que reúne arroz, feijão, salada, espetinho de carne e mandioca.
- Pastel a quilo: Formato culinário exclusivo em que o pastel é montado, pesado e cobrado de acordo com o peso final.
- Mercado Municipal de Uberlândia: Ponto central para buscar produtos frescos e itens típicos regionais, com destaque para a venda de queijos artesanais, doces caseiros e cachaças.