Onde comer em Sharjah

A gastronomia tradicional em Sharjah reflete a base culinária dos Emirados Árabes Unidos. Em vez de focar apenas em redes internacionais, vale direcionar as refeições aos preparos locais que definem a mesa da região. Há uma seleção com cerca de 40 alimentos típicos recomendados para provar durante a estadia, com destaque imediato para três clássicos:

• Machboos: prato de arroz bem temperado com especiarias locais, cozido lentamente com carne, frango ou peixe.
• Harees: preparado à base de trigo cozido e carne desfiada, resultando em uma consistência de purê encorpado após horas de cozimento lento.
• Luqaimat: bolinhos de massa frita crocantes por fora e macios por dentro, servidos tradicionalmente cobertos com xarope de tâmaras e sementes de gergelim.

Sharjah reúne 41 restaurantes populares em destaque nos rankings da cidade, misturando casas de culinária regional a ambientes mais contemporâneos. Entre as opções com melhor avaliação estão:

• Shababeek Restaurant: referência para culinária árabe e libanesa em um ambiente refinado.
• Crisol Restaurant and Lounge: opção focada em pratos de perfil contemporâneo e ambiente descontraído.
• Shakespeare and Co.: café e bistrô conhecido pelas opções de brunch, refeições rápidas e sobremesas em ambiente temático.

Para além dos pratos principais, o roteiro gastronômico inclui bebidas históricas. No Souk Al Arsah, o mercado coberto mais antigo da região, você encontra pequenas lojas tradicionais que servem o namlet, um refrigerante cítrico e refrescante típico do Golfo Pérsico, vendido em garrafas vintage com fechamento por esfera de vidro. É uma parada rápida e autêntica enquanto você circula pelo centro histórico.