Onde comer em Santana do Livramento

A gastronomia em Santana do Livramento não se separa de Rivera. Cruzar a rua para almoçar no Uruguai ou voltar ao lado brasileiro para jantar faz parte da rotina, o que cria um cardápio binacional bem marcado por carnes, massas e doces típicos.

Como Santana do Livramento leva o título de Capital Nacional da Ovelha, a carne ovina tem peso central nos cardápios regionais. Ao mesmo tempo, o lado uruguaio dita a regra do churrasco feito na grelha (parrilla), trabalhando com cortes nobres como bife ancho e miúdos. Para refeições rápidas e informais, a fronteira aposta em clássicos práticos como chivito, choripan, pancho, empanadas e fatias de torta pascualina.

Quem busca uma refeição mais elaborada encontra a principal referência sofisticada no lado uruguaio, enquanto os endereços tradicionais do centro de Santana do Livramento cobrem o churrasco gaúcho, galetos e lanches rápidos.

• La Perdiz: instalado no Siñeriz Shopping, em Rivera, é a opção mais requintada da região. O menu inclui pratos como o mix de chipirones a la plancha (lulas grelhadas e recheadas), langostinos (camarões), bife ancho e a sobremesa Copa La Perdiz com doce de leite.
• Restaurante Borrego e Company: focado na culinária campeira e nas tradições locais, tem a carne de ovelha como a grande estrela do cardápio.
• El Galpón: localizado em Rivera, é uma casa tradicional e bastante procurada por causa da parrillada completa.
• Amuleto Restaurante: opção para refeições no centro de Livramento, na Av. João Belchior Goulart, 995.
• Restaurante A BRUXA: ponto gastronômico central, situado na Rua Brg. David Canabarro, 800.
• Churrascaria Italiana: trabalha o churrasco no bairro São Francisco, na Rua Hónorato Chaves, 695.
• Churrascaria Sem Nome: endereço tradicional de carnes na Av. Gen. Daltro Filho, 2678.
• Galeto Itália Restaurante: serve galeto clássico no centro, na Rua Duque de Caxias, 38.
• Feira de la Cuaró: feira de rua da agricultura familiar que acontece aos domingos pela manhã em Rivera, boa para ver produtos frescos e itens locais.

Para quem precisa de lanches rápidos ou sobremesas simples no centro da cidade:

• Ana Lanches: Av. João Belchior Goulart, 1001.
• Mac Burguer Lanchonete: Av. Gen. Daltro Filho, 255.
• Sorveteria Iglu: Rua dos Andradas, 110.
• Sorvegelli Sorveteria: Rua Barão do Triunfo, 556.

A localização na Campanha Gaúcha e ao lado da região vitivinícola de Rivera permite harmonizar as refeições com rótulos de vinícolas consagradas da região, como Bodega Cerro Chapéu, Cordilheira do Santana e Miolo/Almadén.

Entre as bebidas do dia a dia, é comum acompanhar as refeições com as cervejas uruguaias Norteña e Patrícia, além do refrigerante de pomelo Paso de los Toros.

Nas sobremesas e compras de supermercado, duas marcas de doce de leite uruguaio são paradas certas: Conaprole con crema e Narbona. Já a doçaria de balcão tem como símbolo o Riveli, doce típico criado na fronteira que consiste em uma massa de pão de ló recheada com merengue, encontrada em versões de doce de leite, pêssego ou chocolate.