Onde comer em Rio Branco

A culinária local tem personalidade forte e combina influências amazônicas e nordestinas com ingredientes da floresta.

• Baixaria: clássico absoluto do café da manhã acreano. O prato leva uma base de cuscuz de farinha de milho coberta com carne moída, ovo frito e cheiro-verde ou vinagrete. É substancioso e funciona como uma refeição completa logo no início do dia.
• Tambaqui: o peixe mais famoso da região. Costuma ser servido sem espinha e acompanhado de macaxeira frita ou cozida.
• Rabada no Tucupi: mistura a rabada com caldo de mandioca fermentada (o tucupi), camarão e folhas de jambu, que trazem a tradicional dormência na boca.

• Mercado Velho: ponto central para provar a comida do dia a dia. É o lugar tradicional para pedir o tambaqui sem espinha servido com macaxeira e também para comprar doces típicos da região.
• Mata Nativa: restaurante focado em peixes amazônicos, com opções como filhote e tambaqui no cardápio.
• Jarude: boa alternativa para fugir dos peixes regionais, especializado em culinária árabe. Serve esfihas, kibes, homus e kebabs — estes últimos custam em torno de R$ 35.
• H Gelato: opção para sobremesa e lanches rápidos com açaí. Tem bowls a partir de R$ 10 e barcas grandes que saem por cerca de R$ 35.