Onde comer fondue: sequência ou à la carte
O clima serrano puxa o circuito de queijos aquecidos, carnes na pedra e chocolate com frutas, mas a dinâmica muda bastante conforme o restaurante escolhido:
- Restaurante Princesa Isabel Gourmet: Fica no Centro, a cerca de 200 metros do Museu Imperial. Trabalha no modelo de sequência tradicional com reposição livre, sendo a escolha direta para quem busca comer sem limite de porção.
- Bordeaux Vinho: Localizado ao lado da Casa dos 7 Erros, serve fondue em formato à la carte. Além disso, o cardápio tem truta fresca com panache de legumes e molho de amêndoas, cortes de carnes, risotos e massas.
- Maffagio e Benvenuti Bistrô: Duas alternativas para quem prefere fugir do movimento do miolo central e comer fondue em áreas mais afastadas da cidade.