Curiosidades sobre Itacaré

Entender o contexto histórico, geográfico e cultural de Itacaré ajuda bastante a planejar os dias de roteiro com uma perspectiva muito mais clara do que esperar da cidade.

• Significado do nome: a palavra Itacaré vem do tupi antigo e significa "jacaré de pedra".
• Geografia das ondas: a plataforma continental na costa da cidade é bastante estreita, com extensão limitada a 8 milhas náuticas. Essa característica faz com que as ondulações oceânicas cheguem ao litoral com força direta, alto impacto e grande constância, motivo pelo qual picos como a Praia da Tiririca sediam eventos esportivos como a 2ª Copa Alta Vibes.
• Localização: o município fica na Costa do Cacau, no litoral sul da Bahia, situado a 70 km ao norte de Ilhéus, e opera no fuso horário UTC−3 (horário oficial de Brasília).
• População e clima: a cidade contava com 28.684 habitantes no censo de 2020 e tem seu clima classificado como tropical quente e úmido ao longo do ano.

A bagagem cultural da região vai além da faixa de areia e aparece em iniciativas comunitárias, bairros históricos e distritos do interior:

• Turismo étnico de base comunitária: a Casa do Boneco, associação cultural com mais de 20 anos de atuação no município, criou a Fazenda Modelo Quilombo D'Oiti, voltada ao turismo étnico.
• Tradições folclóricas locais: no bairro Porto de Trás, mantém-se a encenação tradicional do "bicho e o caçador". Já no distrito de Taboquinhas, as principais manifestações culturais preservadas são a marujada e o samba de roda.
• Capoeira: a cidade mantém núcleos tradicionais da prática, representados principalmente pelos grupos Filhos de Zumbi, Tribo do Porto e Tribo Bahia.
• Tradição das sextas-feiras: assim como em toda a Bahia, é costume local vestir-se de branco às sextas-feiras em reverência a Oxalá.
• Festas Juninas: as celebrações de São João estendem-se por todo o mês de junho, marcadas por forró, fogueiras e comidas típicas da época, como munguzá, canjica e o tradicional licor de jenipapo.

A culinária local reflete a gastronomia afro-baiana e o uso de ingredientes regionais:

• Acarajé: bolinho preparado com massa de feijão-fradinho, frito na hora no azeite de dendê.
• Bobó de camarão: preparo cremoso à base de mandioca e camarões que compõe os cardápios mais tradicionais da vila.
• Moquecas: servidas classicamente com peixe ou camarão, além da versão feita com banana da terra, muito presente como opção vegetariana nos restaurantes locais.