Onde comer em Florianópolis

Comer em experiências gastronômicas de nível alto à beira-mar custa a partir de R$ 120 por pessoa. A base do cardápio local é composta por frutos do mar frescos — incluindo pescados, camarão, lula e polvo —, o que se deve diretamente à pesca local e à herança da colonização portuguesa.

Para quem quer gastar menos, petiscos regionais cumprem bem o papel de uma refeição rápida. O pastel de berbigão é um prato de culinária regional típico e muito procurado, além do pastel de camarão.

O destino é reconhecido como a capital nacional da ostra, registrando uma produção superior a 3 milhões de dúzias por ano. Por conta desse cultivo concentrado, a oferta e o consumo de ostras frescas são marcas registradas da cidade.

A sequência de camarão figura como um dos pratos mais emblemáticos da culinária local. As opções tradicionais da região também incluem mariscada, pirão de peixe e tainha assada — sabendo que a pesca da tainha é sazonal e ocorre estritamente durante o inverno.