Onde comer em Campos dos Goytacazes

A mesa em Campos dos Goytacazes tem duas bases muito claras: o consumo de pescados nos pratos salgados e uma tradição antiga na produção de doces e destilados. Quem procura entender a identidade gastronômica do município deve focar exatamente nesses dois pilares.

Nos pratos principais, o destaque recai sobre os frutos do mar e pescados da costa e das águas locais:

• Robalo: peixe de carne branca e firme, servido como um dos pratos típicos mais representativos da cidade.
• Moqueca: outro clássico que compõe o cardápio tradicional regional, bastante procurada por quem busca preparos quentes à base de peixe fresco e temperos característicos.

A parte doce e a produção artesanal concentram os itens mais emblemáticos da culinária campista, perfeitos para provar no dia a dia ou levar como produto típico:

• Chuvisco: o doce mais tradicional do município, feito à base de ovos e calda de açúcar, reconhecido imediatamente como a grande marca gastronômica local.
• Suspiro: doce leve e clássico, amplamente difundido na confeitaria regional.
• Goiabada cascão: produto típico de consistência firme e pedaços da fruta, vendido em barras e consumido tradicionalmente com queijo.
• Cachaça: bebida destilada tradicional que faz parte da produção histórica e artesanal da região.