Onde comer em Campos do Jordão

A gastronomia de serra em Campos do Jordão muda de ritmo de acordo com a época do ano, mas mantém bases bem definidas. No inverno, o foco se volta para o consumo de queijos, fondues e pratos à base de pinhão, que é a principal comida salgada típica da cidade. Um dos destaques premiados dessa vertente regional é o Pernil e Pinhão ao molho Stout com Purê de Abóbora Cambotiá, vencedor do Prêmio Sabor São Paulo.

Por causa das baixas temperaturas, a cidade também se especializou em servir caldos dentro do pão italiano, além da tradicional batata rosti recheada, muito presente nos cardápios. Já no verão, a procura se desloca para refeições mais leves e peixes. A truta, peixe de água doce amplamente criado e servido na região graças às águas frias, permanece em evidência o ano todo ao lado dos chocolates e das cervejas locais.

O fondue é tratado como uma das marcas registradas da cidade, variando entre formatos de sequência e serviço à la carte:

• Só Queijo: focado no formato à la carte, é também apontado como uma das alternativas de fondue mais em conta na cidade.
• Matterhorn: combina opções de fondue à la carte com clássicos da cozinha francesa e carnes de caça.
• Ludwig: trabalha com a clássica sequência de fondue.
• Fondue Mezzanino: serve sequência de fondue no Boulevard Geneve.
• Cantinho da Serra: traz uma variação no preparo servindo as carnes da fondue na chapa.
• Paris Station: outra casa recomendada para quem busca fondue no roteiro.

A Vila Capivari concentra a maior parte do movimento e da vida noturna da cidade, reunindo desde choperias históricas até opções rápidas:

• Choperia Baden Baden: casa tradicional com cerveja artesanal, linguiças germânicas e pizzas.
• Restaurante Mercearia Campos: fica bem em frente ao Baden Baden, trazendo cardápio variado com cortes especiais de carne, salmão, drinks e música ao vivo durante a noite.
• Villa Gourmet: localizado na esquina da Avenida Macedo Soares com a Rua Djalma Forjaz, serve carnes, risotos e fondue.
• Festival Della Pasta: casa de culinária italiana com massas frescas e menu degustação.
• Alquimia Restaurante: focado em gastronomia contemporânea com alternativas vegetarianas no cardápio.
• La Gália: situado na Avenida Macedo Soares, especializou-se em carnes nobres de caça como javali, faisão e avestruz, além de cortes como filé mignon e bife de chorizo.
• Pastelão do Maluf: possui duas unidades na Rua Macedo Soares para lanches rápidos.
• Yakisoba Niji: opção de culinária oriental na Avenida Macedo Soares, 121.
• Kouguem: serve pratos japoneses na Rua Isola Orsi.
• Taco Bulls: culinária mexicana no Pátio Paris.

Sair do centrinho em direção às áreas mais verdes leva a cozinhas focadas em assados e pratos regionais:

• Dona Chica Restaurante: fica dentro do Horto Florestal e foca na culinária brasileira e regional de montanha.
• Country House Restaurante: localizado na Estrada do Horto Florestal, tem como especialidade a costela no bafo.
• Harry Pisek: restaurante alemão no caminho do Horto cujo prato principal é o Eisbein.
• Beto Perroy e Elio Ristorante: paradas gastronômicas estabelecidas no mesmo acesso ao parque.
• Danguá Cachaçaria e Gastronomia: situado em Descansópolis, junta gastronomia regional e cachaças artesanais.

Distribuídos por outros bairros e mirantes da cidade, diferentes restaurantes atendem a propostas específicas:

• Restaurante Bella Vista: no alto do Morro do Elefante, serve risotos, massas, tartar, burrata e tábuas de frios com vista panorâmica.
• Estação Toriba: ao lado do hotel de mesmo nome, serve lanches e hambúrgueres em que as mesas ficam no deque externo ou no interior de um vagão de trem centenário.
• A Arte da Pizza: pizzaria dentro do Grande Hotel Campos do Jordão, com forno a lenha e uma carta com azeites de cinco países.
• 2858 Avenue Bistrô: na Vila Jaguaribe, com foco em opções de peixes como truta e salmão.
• Restaurante Hotel Vila Inglesa: localizado na Vila Inglesa, com cardápio contemporâneo.
• Cacerola Restaurante: na Vila Telma, com receitas internacionais clássicas.
• Vila Chã: especializado em receitas tradicionais portuguesas.
• Libertango: churrascaria focada em cortes ao estilo argentino.
• Restaurante Nevada: casa histórica em funcionamento desde 1965.
• O Boteco de Minas: comida de boteco na Avenida Dr. Vitor Godinho, 71.
• Criar Delícias: restaurante e café situado ao final do Parque Amantikir.
• Casa de Bolos Que Nem da Vó: parada para bolos na Avenida Dr. Januário Miraglia, 2050 (lojas 05 e 06), no bairro Abernéssia.