Onde comer em Blumenau

Gastronomia: A culinária de Blumenau destaca suas origens alemãs com pratos tradicionais como marrecos, joelhos de porco, salsichões, schnitzel e spätzle. Os pratos típicos de Blumenau harmonizam bem com as cervejas produzidas localmente. Geral: O joelho de porco (eisbein) é um prato típico da gastronomia alemã servido em Blumenau, preparado à pururuca, crocante e acompanhado de purê de batata, repolho roxo e chucrute. A batata recheada é uma opção tradicional de comida em Blumenau, assada com casca e recheada com ingredientes como requeijão, queijo provolone e bacon moído. O joelho de porco (eisbein), o marreco recheado e o chucrute estão entre os pratos mais tradicionais da culinária de Blumenau. O joelho de porco (Eisbein) é um dos pratos típicos da culinária de Blumenau. O marreco recheado é um dos pratos típicos de Blumenau. A Linguiça Blumenau é reconhecida como patrimônio cultural imaterial de Santa Catarina e prato típico da região. A cuca é a sobremesa mais simbólica de Blumenau.