Onde comer em Araxá

Comer bem por aqui passa primeiro pelos produtos artesanais e receitas com tempo próprio de preparo. Não dá para passar sem entender o que define o prato local:

• Queijo Minerim: queijo minas artesanal produzido por Alexandre Honorato com leite cru de vacas Girolando. Tem maturação média de 25 dias, casca firme, massa semi-cremosa e sabor suave.
• Ambrosia: o doce mais tradicional do município leva leite, ovos, açúcar e canela, apurado em cozimento lento até atingir consistência bem cremosa.
• Farofa na lenha do Empório João Menino: segue o método da farinha de mandioca descascada à mão e torrada no forno a lenha, mantendo textura crocante e defumada.
• Biscoito de polvilho com queijo Canastra: quitanda típica comum nos cafés e empórios, feita com queijo vindo da vizinha Serra da Canastra.

A rede de restaurantes atende desde quem procura comida caseira farta sem gastar muito até quem quer uma refeição mais formal para fechar o dia:

• Restaurante Rei Do Mexido: serve comida caseira e pratos da culinária mineira num ambiente bucólico, mantendo foco na comida substanciosa do dia a dia.
• Mandalas Restaurante: boa pedida para quem procura saladas, chamando atenção também por servir a comida em utensílios de barro.
• Costelão: parada voltada para churrasco e cortes bovinos.
• Bossa Nova: opção de cardápio mais elaborado, com pratos como risotos e moqueca baiana de bacalhau.
• O Pizzaiolo: pizzaria tradicional conhecida pela receita com cobertura de palmito.
• Soul Bistrô - Horizonte Perdido: ambiente de atmosfera requintada, indicado para ocasiões especiais e jantares sem pressa.

Para quem viaja controlando o orçamento ou precisa de uma refeição rápida durante o roteiro, a cidade tem boas alternativas espalhadas pelo Centro e arredores:

• Tarantela Self Service e Pizzaria: fica no Centro e resolve bem o almoço no esquema por quilo ou fatias rápidas.
• Hora Do Lanche: ponto para quem busca lanches variados pagando barato, funcionando bem no meio da tarde ou fim de noite.
• Restaurante Barreiro: atende na Vila Silveria, próximo à área termal.
• Deley Carnes E Massas: opção de bairro localizada no Cacuia.
• Requinte Restaurante E Lanchonete: ponto de refeição simples situado no bairro Vl. Fertiza.